Inga Magnusson
Reportage
Götes Grill byter ägare
Allting har en ände men korven den har två.
Hur många ändar Götes Grill har vet man inte, men att Göte och Patrik nått sin ände i korvbranchen står klart, då de nu på torsdag serverar sina sista korvar som grillmästare, och därmed överlämnar verksamheten till den nye ägaren.
Det hela tog sin början redan 1994 då de i liten skala, under sommaren och hösten, ”testade” att sälja korv från en hyrd stationär korvmoj bredvid Ok/Q8.
Resultatet var inte det bästa men i alla fall så pass bra att de valde att fortsätta inom gatuköksbranchen.
1996 hyrde de en lite större vagn som även var mobil och den var placerad vid industriområdet, där Ö&B en gång var placerat.
1997 köpte de sin första egna vagn som placerades ungefär där som nuvarande lokal finns. Då de såg att placeringen fungerade och att Årjängsborna fortsatt var sugna på grillmat så bestämde de sig för att expandera. 1998-1999 byggdes därmed den lokal som idag inrymmer Götes Grill.
Patrik och Göte riktar ett stort tack till alla gäster och kunder de mött under åren.
Göte och Patrik kan se tillbaka på många fina år i grillen men nu, 24 år senare, är det alltså dags för de båda att sätt punkt och överlämna verksamheten till den nye ägaren Hafiz Hatamov.
Hafiz Hatamov kommer närmast från Torsby och är rutinerad i branchen. Tidigare ägde han Pizzeria Arrarat i Torsby samt flera restauranger i Norge. Hafiz är nu helt inriktad på att driva Götes Grill och kommer inte att ändra på varken namn eller meny, då han anser att det 24 år gamla konceptet är vad folk i Årjäng vill ha.
Så, ”en körv på Götes ä gör gött” gäller fortfarande enligt Hafiz och hälsar alla hjärtligt välkomna även i fortsättningen.
Skriv kommentar
